DAGENS LUNCH

VECKA.16 – LUNCH 120:-
  - HEMBAKAT BRÖD – SALLAD – SOPPA- KAFFE/TE – KAKA -

VECKANS VEGETARISKA
Rostad blomkål med brynt mandelsmör
Picklad silverlök / bakad blomkålspuré /
chiliolja / sugarsnaps / citronvinaigrette

MÅNDAG 19/4
Pulled Pork
Flat-bread / fetaost / vitlöksdressing /
picklad rödlök / spenat / persilja

Ångad Kummel
Kokt potatis / brynt smör / sardeller / paprika / kapris

T I S D A G  20/4
Taco Tuesday
Kyckling / mangosalsa / koriander /
avocado / hot sauce / chili-crème

Smörstekt Flundra
Dillslungad potatis / dill-och pepparrotscréme / citron

O N S D A G   21/4
Baconlindad Färsbiff
Ljummen potatissallad med vårprimörer / rostad kycklingbuljong

Kokt Sej
Skaldjurs-bisque / örter / potatis

TORSDAG 22/4
Schweizer-Schnitzel
Lyonnaise-potatis / kapris-och sardellsmör / rödvinssås

Fish Cakes
Miso-majo / pommes / koriander / böngroddar /
dipp på rostad chili och soja

FREDAG 23/4
Flankstek
Chimi-churri / papas fritas / mojo-rojo

Sotad chiligravad lax
Ris / mango / fermenterad kål / soja-majo / picklad lök