JULBORD

Med smaker från hela världen 27 november – 20 december
I Magasinets gamla smedja, bland tjocka stenväggar och mysiga stearinljus, dukar vi upp

vårt sittande julbord. Vi kommer servera modern julmat med  spännande smakupplevelser

från södra Europa, Asien och Sydamerika. Ett perfekt alternativ för er

som vill slippa det svenska traditionella julbordet och testa något nytt.


Vi serverar vår julmat direkt till bordet, allt för att ge er en fantastisk

julbordsupplevelse där maten kommer raka vägen från köket.  

Istället för att stå i kö till buffé kan ni sitta lugnt tillsammans och umgås.

Detta gör det också enklare för alla att hålla tryggt avstånd.

Bordsbokning: bistro@magasinetwaxholm.se


JULBORDSMENY

FÖRRÄTT

VARMRÖKT LAX
Kräm på picklade senapsfrön och honung


BOQUERONES PÅ STRÖMMING
Friterad grönkål, semitorkade tomater och levain


LJUMMEN SOBRASADA KORV
Lökmarmelad och getost


LAXSASHIMI
Gari, pepparrot, soya- och sesamolja

VARMRÄTT

KANEL-OCH SICHUANKRYDDADE KAMBEN
Bbq-sås, savoykåls-slaw


RIMMAD TORSK
Grön ärtpuré, härrökt bacon, potatischips


ALBONDIGAS
Spanska köttbullar på hjort, tomatsås, rökt manchego, brysselkål


KNAPERSTEKT IBERICO SECRETO,

Butternutpumpa smaksatt med kanel


DESSERT

PUDDING
Saffran, kanel och apelsin


SALTKOLA PRALIN
Doppad i mörk choklad


VIT CHOKLAD PRALIN
Rullad i pistage


TRYFFELKAKA
Karamellmousse och kanderade mandlar

Fredag och Lördag
Sittning 1 kl. 17:00
Sittning 2 kl. 20:00

Söndag
Sittning 1 kl. 14:00


Pris: 595 kr

VÄLKOMNA TILL MAGASINETS JULBORD